換氣扇是我們小時候家家戶戶必備的電器，換氣扇由電動機帶動風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)驅(qū)動氣流，是室內(nèi)外空氣交換的一類空氣調(diào)節(jié)電器。由它的發(fā)展歷史來說，換氣扇的產(chǎn)生與沿海地區(qū)的潮濕天氣有關(guān)，在電風(fēng)扇發(fā)明后日本人參考了電風(fēng)扇吹風(fēng)時會加快氣體流動的原理，于1958年發(fā)明了換氣扇，并最早在日本投產(chǎn)。上世紀(jì)80年代起塑料開始大量使用，就形成了現(xiàn)在的管道扇，百葉窗等，也就是前面所說到的家家戶戶必備的電器。

隨著新時代發(fā)展，出現(xiàn)了各種各樣的電器，其中一款油煙機也逐漸出現(xiàn)在家家戶戶，所謂廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進行烹飪的一個空間，當(dāng)然烹飪避免不了油煙的煙氣，我們平時炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。而這些物質(zhì)經(jīng)過專家驗證了油煙與烹調(diào)者健康損害之間有著密切關(guān)系。為了減少這些有害物質(zhì)吸入人體系統(tǒng)，那些研究專家發(fā)明出油煙機電器，那么問題就出現(xiàn)了，既然廚房裝了油煙機，還需要裝換氣扇嗎？甚至有的人說買個大功率的油煙機就不用裝換氣扇了。

其實有這種想法是錯誤的，因為它們的功能完全不同。油煙機主要是排出室內(nèi)的油煙，而且長時間運行還會造成油煙機上的油煙累積，會造成吸風(fēng)影響，油煙機只是能抽走大量的油煙，并不是全部；而換氣扇可以將小部分油煙排出室內(nèi)，同時還可以循環(huán)室內(nèi)空氣、除異味，不開窗就能給廚房帶來新鮮空氣，而且在夏天還可以緩解因為做飯導(dǎo)致的悶熱問題。

每個人家里的廚房的構(gòu)造都大不相同，分別有開放式、封閉式，那廚房換氣扇應(yīng)該裝在什么位置呢？裝什么類型適合呢？而我們換氣扇有三種類型：吸頂式、壁掛式、窗式，款式多樣。由于廚房空間高溫潮濕、油煙重、空氣質(zhì)量差，吸頂式換氣扇需要借助管道安裝在里面，由于管道長，存在弊端，吸氣力度沒那么大，因此不適合使用吸頂式換氣扇。不過可以選擇壁掛式和窗式，壁掛式換氣扇，可鑲嵌在窗戶上方，有效防水防塵。窗式換氣扇，這種類似壁掛式，只不過安裝在窗戶附近，效果也很好，性價比也高，同樣防水防塵、低噪音。

綜上所述，廚房安裝換氣扇是有必要的，即使廚房安裝了油煙機也不影響安裝換氣扇，兩者皆可兼得，各自發(fā)揮長處，不需要做飯的時候，煲湯燒水的時候，可以不開油煙機，只需打開換氣扇通風(fēng)換氣，方便且省電。

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